シャキシャキ美味しい筍ご飯

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

筍好きな具の大きい筍ご飯です。
このレシピの生い立ち
旬の季節には、必ず作るたけのこご飯ですが
筍好きな家族のためによく炊く炊き込みご飯です。

シャキシャキ美味しい筍ご飯

筍好きな具の大きい筍ご飯です。
このレシピの生い立ち
旬の季節には、必ず作るたけのこご飯ですが
筍好きな家族のためによく炊く炊き込みご飯です。

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材料

2~3人分
  1. 茹でたたけのこ 1/2本
  2. 2合
  3. めんつゆ おおさじ4
  4. 360ml
  5. 木の芽 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗って、ザルにあげる。

    たけのこ水煮を大きめに切る。

  2. 2

    炊飯器に洗ったお米を入れ、分量分の水とめんつゆを入れ、30分以上浸して炊く。

  3. 3

    炊き上がったら茶碗に盛り木の芽を添える。

  4. 4

    2016.3.29クックパッドニュース掲載ありがとうございます。

コツ・ポイント

お米をダシに浸すことで、ご飯に味がしみこみます。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508
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旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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