中華クラゲと豆もやし。
いくおっちゃん @190_chan_pad
茹でて混ぜれば。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫る中華クラゲ１パックをお安くゲット。もやしの棚に１袋だけ残っていた豆もやしもご購入！･･･で、こんな一品を作りました。
中華クラゲと豆もやし。
茹でて混ぜれば。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫る中華クラゲ１パックをお安くゲット。もやしの棚に１袋だけ残っていた豆もやしもご購入！･･･で、こんな一品を作りました。
作り方
- 1
にんじんを長さ５㎝弱の薄細切りにしておきます。
-
- 2
豆もやしを茹でます。熱湯に入れて、１分強です。
-
- 3
１のにんじんを、もやし茹でのラスト15秒で投入します。
-
- 4
ザルにあけて、粗熱をとります。
-
- 5
すでに味の付いている中華クラゲです。
-
- 6
粗熱の取れた豆もやし&にんじんとコチュジャンを合わせ、冷蔵庫でしばらく馴染ませれば、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
豆もやしの茹で具合に留意してください。既製品の味に、コチュジャンのひと味を追加します。
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