美味い!玉ねぎタレの生姜焼き

momo/tomo
momo/tomo @cook_40233303

いつもの黄金比率タレです
玉ねぎの甘さが相乗効果で食欲アップ!
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂ってもらうために生まれた肉料理のタレ
これがあるとしっかり野菜もたべれます

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 6枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. キャベツ 適量
  4. トマト 2個
  5. 他、付け合せ野菜 適量
  6. ◯しょうゆ 大さじ4
  7. ◯みりん 大さじ4
  8. ◯ハチミツ 大さじ2
  9. ◯しょうが 大さじ2

作り方

  1. 1

    ◯印の材料を全て混ぜる
    玉ねぎは半分に切り2ミリ程度の厚さに切っておく

  2. 2

    タレの中に豚肉を並べて その上に玉ねぎを敷き詰めて2時間程度浸けておく

  3. 3

    フライパンに油を少量入れ熱し 肉を並べて焼く
    両面が軽く火が通ったら玉ねぎと残ったタレを入れる

  4. 4

    豚肉の下に玉ねぎを入れしんなりするまで火をいれる
    肉は完全に火が通れば先に取り出す

  5. 5

    タレがしっかり玉ねぎに絡んだら 肉の上にのせて出来上がり♡

コツ・ポイント

我が家では料理酒を入れてません

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レシピ作者

momo/tomo
momo/tomo @cook_40233303
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