桃の節句にカップちらし寿司♪
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
彩り鮮やか…桃の節句にぴったりなカップちらし寿司！自分できれいにカップに盛り付けてみよう♪
このレシピの生い立ち
３月３日のひなまつり。女の子の健やかな成長を祈る優雅な日本の伝統行事です。そんな華やかな行事に欠かせない『ちらし寿司』をプラカップに入れておしゃれでかわいい仕上がりに♪
桃の節句にカップちらし寿司♪
彩り鮮やか…桃の節句にぴったりなカップちらし寿司！自分できれいにカップに盛り付けてみよう♪
このレシピの生い立ち
３月３日のひなまつり。女の子の健やかな成長を祈る優雅な日本の伝統行事です。そんな華やかな行事に欠かせない『ちらし寿司』をプラカップに入れておしゃれでかわいい仕上がりに♪
作り方
- 1
炊き上がったご飯に、ちらし寿司の素を加えて混ぜます。
- 2
溶いた卵に■の材料を加えてよく混ぜ合わせる。熱したフライパンに流し入れ、薄く焼いていく。焼いた卵を重ね、細く切っていく。
- 3
カニカマを食べやすい大きさに切る。きゅうりは斜めにスライスし、トマトは４つ切りにする。絹さやはゆでて小口切りにする。
- 4
ご飯→卵→絹さやなど、お好みの色合いで透明なプラスチックのカップに層を作るようにスプーン等で軽く押しながら詰めていく。
- 5
一番上にきゅうりやミニトマトを飾り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
透明なプラスチックの容器を使うことで、層がきれいに見え、非常に喜ばれる１品になります。サイズ10×4.5ｃｍ（容量200ｍｌ）の容器で8個作ることが出来ます。
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