作り方
- 1
豚肉に塩をふり、しばらくしたら、洗う。
- 2
豚肉、洗ったキャベツをフライパンで、焦げ目がしっかりつくくらい炒めて、完成。
コツ・ポイント
●焦げ目がつくくらい炒める。きゃべつの甘さがでてきて、おいしくなります。
●キャベツだけで、甘いので、この組み合わせの時には、調味料は、つかいません。
●味噌をいれると、さらにおいしくなります。
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