おなべで簡単♪手作り15分グラタン
まつもMJ @cook_40048955
煮るのに5分、焼き色つけるのに4分、すべて手作りなのに15分で完成！
このレシピの生い立ち
マカロニを別に茹でたり、ホワイトソースを別に作ったりせず、一度に鍋で煮込んで作るので早いです。焼き色を気にしなければ、煮込みの終わりにチーズをのせればそれで完成なのでもっと早いです。
おなべで簡単♪手作り15分グラタン
煮るのに5分、焼き色つけるのに4分、すべて手作りなのに15分で完成！
このレシピの生い立ち
マカロニを別に茹でたり、ホワイトソースを別に作ったりせず、一度に鍋で煮込んで作るので早いです。焼き色を気にしなければ、煮込みの終わりにチーズをのせればそれで完成なのでもっと早いです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんじんは5分で煮える大きさに切ってなべに入れる。
- 2
鶏肉をなべに入れ、白ワインをかける。
- 3
マカロニ、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩を入れ、火にかける。
- 4
途中で2,3回混ぜて焦げたり吹きこぼれないように気をつける。
- 5
マカロニが柔らかくなったら（5分後）食器に移し、チーズをのせグリルでチーズに焼き色がつくまで焼く（３～4分）。
コツ・ポイント
なべはテフロン製を使うと焦げる心配がないので楽。
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