玄関開けたら5分で月見とろろそば（笑）
馬場みのり @cook_40240366
飴細工師minoriの速攻レシピ！超腹ペコな時にもすぐ出来るメニュー。ブログは「飴細工師minori」で♥︎
このレシピの生い立ち
夜遅く仕事から帰って、ひもじい時にもすぐ出来る！あったかいお蕎麦で気持ちもあったまろうo(^▽^)o
玄関開けたら5分で月見とろろそば（笑）
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このレシピの生い立ち
夜遅く仕事から帰って、ひもじい時にもすぐ出来る！あったかいお蕎麦で気持ちもあったまろうo(^▽^)o
作り方
- 1
冷凍かけそばのパックの裏に書いてあるお湯の量をはかり鍋で沸かす
- 2
湯を沸かす間に山芋をおろす。沸いたら、冷凍オクラをサッと湯通ししてザルにあげる。
- 3
湯に、そばを入れてほぐす。2分湯がく。
- 4
付属のつゆを入れ、器に盛る。山芋、オクラをのせ、卵黄をおとし、かつおぶしをトッピング。
コツ・ポイント
卵は、お蕎麦のつゆを入れた時に鍋に割り入れ白身をたかめて黄身は半熟でも美味しいです。山芋は無くても可。納豆でも可。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471730
