大根チーズのっけ
大根とチーズがピッタリ合います♫
こどもに好評のレシピ
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを少しアレンジしました。
作り方
- 1
大根を厚さ2センチくらいの輪切りにして、さらに縦半分に切る。
-
- 2
ひたひたの水で、竹串がスッと通るくらいまでゆでる。ザルにあけ水気を切る。
またはレンジで数分加熱してください。 -
- 3
フライパンにバターを入れ、きつね色になるまで両面を焼く。
-
- 4
大根の表面に軽く塩こしょうをふる。
大根の半分の高さまで水を入れ、顆粒コンソメと酒を加えて中火で数分煮る。 - 5
スライスチーズを対角線に切っておく。
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- 6
大根の上にチーズをのせて、蓋をして弱火で少し煮る。
チーズが溶けたらできあがり！ -
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