こどものおやつ*さつまいものおはぎ

fuuuko2018
fuuuko2018 @cook_40023392

お砂糖不使用。さつまいもはビタミンC豊富で免疫力を高め風邪予防効果も◎。1歳のころからうちの子はパクパク食べてます^^
このレシピの生い立ち
腹持ちがよくて、からだにもいいこどものおやつを考えていて出来上がりました★

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材料

小さい俵型4個分
  1. 焼きいも 100g
  2. ごはん 100g
  3. きなこ・すり黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    ■下準備
    ・さつまいもは、ふかすなどして皮をむいたものを用意する。
    ・白ごはんはあったかいものを用意。

  2. 2

    ボウルに白ごはんを入れて、麺棒などで粒をつぶす。(粒があまり残らないほうがさつまいもになじんで美味しいです!)

  3. 3

    2にさつまいもを加え、ごはんと混ざり合わせるように麺棒でつぶし混ぜる。

  4. 4

    手をさっと水でぬらし、4等分にして俵型に形をつくる。

  5. 5

    きなこや黒すりごまを全体にまぶして完成。

コツ・ポイント

・さつまいもは時間をかけて火を通すと甘みが増すので、私は、アルミに包んでストーブの上で焼き芋にしたものを使いました。もしくは、オーブンやトースター、蒸かしがよいです◎
・ごはんをすりつぶしづらいときは、すり鉢を使うと簡単!

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レシピ作者

fuuuko2018
fuuuko2018 @cook_40023392
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子どもたち・家族の健康第一。無添加でナチュラルな優しいごはんを作っています。白砂糖不使用のレシピ集に徐々に移行してます。
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