マクロビおはぎ
砂糖を使わない、甘さ控えめなおはぎ。
このレシピの生い立ち
小豆大好き活用法
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小豆大好き活用法
もち黒米と玄米は合わせて圧力鍋で炊く。
甘酒あんこをつくる。甘酒と小豆を合わせて練るように煮る。水気がなくなっつたら冷ましておく。
きな粉とてんさい糖と塩も合わせておく。
玄米が炊けたら、ボウルにあけて、塩をいれて棒であらくつぶす。6等分にまるめる。
あんこやきなこをまぶす。
レーズンあんとかでもおいしいかも。
あまったごはんでもどうぞ・・・
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