作り方
- 1
もち黒米と玄米は合わせて圧力鍋で炊く。
- 2
甘酒あんこをつくる。甘酒と小豆を合わせて練るように煮る。水気がなくなっつたら冷ましておく。
- 3
きな粉とてんさい糖と塩も合わせておく。
- 4
玄米が炊けたら、ボウルにあけて、塩をいれて棒であらくつぶす。６等分にまるめる。
- 5
あんこやきなこをまぶす。
コツ・ポイント
レーズンあんとかでもおいしいかも。
あまったごはんでもどうぞ・・・
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さなちゃん2005 -
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