作り方
- 1
みりん、さけ、醤油を
鍋にいれ沸騰させる
100均のこの計量器は大さじ3まで
一気にはかれておすすめです -
- 2
沸騰したら火を止め
完全に冷ます -
- 3
2に、お好みで、お好きな量ワサビを溶き入れて、マグロのお刺身を絡めて
冷蔵庫で15〜漬けておく -
- 4
山芋をすり下ろす
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- 5
山芋に漬けたマグロをのせて
上からタレをかける。
あれば、ネギを添えても美味しいです -
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マグロのお刺身そのままで食べても美味しいですが、食欲のない時期に漬けマグロ、酢飯、トロロでサラッと食べられます♪
クックMS5JNN☆ -
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