インスタントコーヒーを熱湯で溶かし、冷ましておきます。

大きめのボウルに生クリームを入れ、きび砂糖を加えて 写真のように角がピンと立つくらいまでホイップします。

マスカルポーネチーズをゴムベラでサッと練りながら 生クリームに入れ 泡立て器で混ぜ合わせます。
ラム酒も加えて混ぜます。

なめらかなティラミスクリームになりました。

カステラを器の大きさに合わせてカットします。

器の底にカステラを敷き詰めます。

冷ましておいたコーヒー液をカステラに少しずつかけ、染み込ませます。

ティラミスクリームを厚めに入れて、表面をならします。

ココアパウダーを茶こしでふるいながら、たっぷりと入れます。

2段目のカステラを敷き詰め、コーヒー液を染み込ませます。
（エスプレッソソースがあれば、上に少しかけます）

ティラミスクリームをたっぷりと入れて、表面をならします。
ココアパウダーをたっぷりとかけます。

器の縁に付いたココアパウダーを、器を回しながらキッチンペーパーでスーッと拭き取ります。

ラップをかけて 冷蔵庫で、半日〜一晩やすませます。

出来上がりました〜♪
美味しそうです♡

2019. 03. 12

「簡単ティラミス」の人気検索で、トップ10に入りました。

ありがとうございます♡

2023.06.25
話題のレシピになりました。

つくれぽくださった皆さま、
ありがとうございました。