牛肉のクリーム煮

こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904

コクは充分の即席クリーム煮❤1人分350kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤

牛肉のクリーム煮

コクは充分の即席クリーム煮❤1人分350kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
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材料

1人分
  1. 牛肉切り落とし肉 150g
  2. 小麦粉 大さじ11/2
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2袋
  5. にんにくのすりおろし 少量
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 固形スープの素 1/2個
  8. 牛乳 カップ1
  9. ウスターソース 小さじ1
  10. 塩、こしょう 各少量
  11. セリ 適量
  12. A
  13. 小さじ1/4
  14. こしょう 少量

作り方

  1. 1

    牛肉は3cm幅に切り、Aで下味をつけて小麦粉をまぶす 玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    しめじは小房に分ける

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める にんにくと2を炒め合わせ、牛肉を加えて焼く

  4. 4

    スープの素を加え、牛乳を注いで混ぜながら煮立てる

  5. 5

    ウスターソースを加え、味をみて塩、こしょうで調味する
    器に盛り、パセリをちぎってふる

コツ・ポイント

火加減❤

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