【混ぜるだけ!】こども用キャロットラペ

こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230

子どもが食べやすい味付けなので、パクパク食べてくれます。亜麻仁油を使えば、ママには美容効果も期待できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの笹口直子さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/sasaguchi.html#mrecipe3

【混ぜるだけ!】こども用キャロットラペ

子どもが食べやすい味付けなので、パクパク食べてくれます。亜麻仁油を使えば、ママには美容効果も期待できちゃいます♪
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材料

  1. にんじん  2本
  2. レモン汁  大さじ1
  3. 亜麻仁油(オリーブオイルでも可)  大さじ1
  4. 塩・コショウ  少々
  5. ナッツ類カシューナッツアーモンド胡桃、マカダミヤナッツ) 適量
  6. セリ  少々

作り方

  1. 1

    にんじんを細い千切りにします。

  2. 2

    調味料を1に混ぜ、砕いたナッツを加えて完成。

コツ・ポイント

※ナッツは綿棒で叩いて砕きます。

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