豚肉と夏野菜の炒め物☆オーロラソース
ぴぃーたん @cook_40061669
オーロラソースが豚肉と野菜によく絡みます。目玉焼きを添えるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除メニューです。
豚肉と夏野菜の炒め物☆オーロラソース
オーロラソースが豚肉と野菜によく絡みます。目玉焼きを添えるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除メニューです。
作り方
- 1
ブロッコリーとオクラをあらかじめ電子レンジでチンしておく。600Wで1分。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を色が変わるまで炒めたら野菜を全部投入し炒める。
- 3
酒、ケチャップ、マヨネーズの順に入れ絡め、醤油を加えてひと混ぜしたら火をとめる。
- 4
目玉焼きを作ってのせたら完成です。
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜は先に少しチンしておくこと。
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