こめ油のプルーンクッキー
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
プルーんを混ぜ込んだクッキーで、こめ油を使うとクッキーがしっとりとして、おいしくなります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月19日和歌山放送で放送ました。プルーんを混ぜ込んだクッキーで、こめ油を使うとクッキーがしっとりとして、おいしくなります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
こめ油のプルーンクッキー
プルーんを混ぜ込んだクッキーで、こめ油を使うとクッキーがしっとりとして、おいしくなります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月19日和歌山放送で放送ました。プルーんを混ぜ込んだクッキーで、こめ油を使うとクッキーがしっとりとして、おいしくなります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
バターとこめ油を混ぜ、他のＡを振るいながら加え、もみこむ。
- 2
ボールに卵と砂糖を泡だて器で良くまぜ、他のＢも加えまぜる。
- 3
2.に１.を入れ混ぜる。
- 4
板の上にラップを敷き３.の生地の１/２量をのばし、プルーンを１面に広げ、残りの３.の生地をのせ、ラップをする。
- 5
４．を麺棒で軽くおさえながら３㎜位の厚さにする。
- 6
４ｃｍ角に切りフォークで穴をあけ、鉄板に並べ、１６０度のオーブンで１５分焼く。
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