辛味をプラス 鷹の爪のオイル
《けいぼう》 @cook_40157415
パスタなどに辛味がほしいときに。
このレシピの生い立ち
パスタを作るときに、辛味なしとありの2種類を作るのが面倒だったので。
私はフライパンから直接パスタにまわしかけてます。
辛味をプラス 鷹の爪のオイル
パスタなどに辛味がほしいときに。
このレシピの生い立ち
パスタを作るときに、辛味なしとありの2種類を作るのが面倒だったので。
私はフライパンから直接パスタにまわしかけてます。
作り方
- 1
小さめのフライパンにオリーブオイル、刻んだ鷹の爪を入れて、弱火にかける。
- 2
鷹の爪が焦げないように、ゆっくりとオイルを温め、菜箸をつけて、シュッっといったら出来上がり。
コツ・ポイント
鷹の爪が焦げちゃうと臭くなってしまうので、火にかけたら離れないで。
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