蓮根たっぷり♡バター醤油煮込みハンバーグ
蜜柑の庭 @cook_40062673
ご飯にとっても合います♡
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので買いすぎてしまい、ハンバーグにすれば肉好き男子も納得するかな～、と思い(^^ゞ
蓮根たっぷり♡バター醤油煮込みハンバーグ
ご飯にとっても合います♡
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので買いすぎてしまい、ハンバーグにすれば肉好き男子も納得するかな～、と思い(^^ゞ
作り方
- 1
人参、玉葱、蓮根の半分をみじん切りにし炒め、冷ましておく。
-
- 2
ボールに挽肉、残りの蓮根を摩り下ろしたもの、1の野菜、●を加え良くかき混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を熱し2を丸めて焼く。
-
- 4
両面を焼いたら○を加え煮込む。
（フライパンの事情で焼き用と煮込み用を分けましたが手頃な物があれば同じフライパンOK) -
- 5
バターとみじん切りの葱を加える。
-
- 6
大葉のみじん切りを振り入れる。
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