チョコレートマフィン
甘党の父へ作ったバレンタインレシピです。
このレシピの生い立ち
父から甘いお菓子をリクエストされて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにたまごを割り、白い部分を取り除き、よくといておく
- 2
①のボールに砂糖と牛乳を入れて、よくかき混ぜる
- 3
②のボールにホットケーキミックスを入れて、よくかき混ぜる
- 4
③のボールにレンジで10秒温めた溶かしバターを加え、よくかき混ぜる
- 5
チョコレート5粒分を刻み(適当でOK)、3粒分を④の生地に入れてざっくり混ぜる
- 6
マフィン型7割位まで生地を流し入れ、残り2粒分のチョコレートを上に飾る
- 7
180℃で余熱したオーブンで20～30分焼いて完成
- 8
★今回はフルタの生クリームチョコレートを使いました。
-
コツ・ポイント
甘さを控えめにするなら、砂糖を40～50gに減らすと良いです。
チョコレートは何でもOKです。
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