ひじき入り！海苔の佃煮〜甘さ控えめ〜
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
市販品はとても甘いですが、手作りで甘さを調整！ひじきも入れて鉄分も補給！海苔の消費に！
このレシピの生い立ち
板のりが残っていたので、佃煮にしました。せっかくなので、ひじきも加えて鉄分補給できるようにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
板のりを小さくちぎり、鍋に入れます。乾燥ひじきは水で戻し、洗って水気を切ります。
- 2
鍋にのりとひじきを入れ、ひたひたの水と調味料を加えて、弱火でコトコト煮込みます。
- 3
※煮詰める時間がなくて、ゆるい場合には片栗粉で少しとろみをつけて時短できます！
コツ・ポイント
甘さ控え目ですので、お早めにどうぞ。
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