温泉卵とろ～り！鶏そぼろ入り 焼きうどん
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
温泉卵の黄身をとろ～り絡めて、味がしっかり付いた鶏そぼろと一緒に、黒胡椒と山椒の実でちょいピリの効いた焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
黒胡椒と山椒の実を使って楽しむシリーズ。うどん編。肉なしからやっぱり肉が入った方が美味しいってことで、鶏ひき肉でうどんともよく絡んで美味しいので。茹でうどんにだし醤油を入れて味がよく染み込むようにちょっと炒め合わせる感じ。焼きうどんに近い？
温泉卵とろ～り！鶏そぼろ入り 焼きうどん
温泉卵の黄身をとろ～り絡めて、味がしっかり付いた鶏そぼろと一緒に、黒胡椒と山椒の実でちょいピリの効いた焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
黒胡椒と山椒の実を使って楽しむシリーズ。うどん編。肉なしからやっぱり肉が入った方が美味しいってことで、鶏ひき肉でうどんともよく絡んで美味しいので。茹でうどんにだし醤油を入れて味がよく染み込むようにちょっと炒め合わせる感じ。焼きうどんに近い？
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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