旨みが詰まった干し椎茸。乾燥した椎茸を見ると、なぜか感動します♪

しいたけは生のままより干した方が、旨味も栄養価も広がるとされています。

買うと高い干し椎茸、手作りすると家計も大助かり！

時間はかかりますが、手間はかかりません。休日にたくさん作りましょう。

買うと高い干し椎茸を簡単に作りたくて考えました(*^ω^*)

干し椎茸の薬膳効果にガン予防、骨粗鬆症、悪玉コレステロール排出など優れた効果があると言われています。

椎茸を沢山頂いたので、保存用に干し椎茸にしました。

手間はかかりませんが、時間はかかります。しかし、自分で取った出汁はまた格別です(^_^)

湿度の多い夏が来る前4月～初夏5月初旬は 干し野菜つくりﾗｽﾄﾁｬﾝｽ♥煮物◆茶わん蒸し◆炊き込みご飯などにも❤

干し梅、時間かかりますが、その分冬の楽しみが増えます＾＾

旨みが詰まった干しシイタケ、時間はかかりますが冷蔵庫に入れておくだけなので、ぜひぜひお水から戻してみてくださいね♪

我が家は、干し椎茸を使った煮物が大好きなんですが中々戻すのに時間がかかり悩みの種でした。それが時短でふっくら戻るんです。