ごま油香るふんわりニラ玉！
イロドリミドリ @cook_40220702
ごま油の香ばしい香りで食欲そそります！子供から大人まで大人気の簡単ニラ玉です。
このレシピの生い立ち
Instagram → @irodorii_
日々の朝ごはんを載せています。
ごま油香るふんわりニラ玉！
ごま油の香ばしい香りで食欲そそります！子供から大人まで大人気の簡単ニラ玉です。
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作り方
- 1
卵は割って軽くといておく。
ニラは5㎝幅に切る。 - 2
1の卵に、白だし、しょう油を加えて軽くまぜる。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、ニラを炒め、ラー油をふる。
- 4
3に2の卵液を半量入れる。ふんわり混ぜながら火が通ってきたら、残りの半量を加える。※半熟くらいが◎
- 5
熱いうちに器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうを振り、削り節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
火を通しすぎす、半熟くらいでふっくら仕上げるのがポイントです！
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