ミルクアイス(アイスメーカー使用)

22hot
22hot @cook_40127966

アイスメーカーを使って、まるで買ってきたような味わいに♡
優しい味わいです(*゚▽゚*)♪
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂いたレシピを、自己流に^^

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材料

3人分
  1. 牛乳 400g
  2. 全卵(L) 1個
  3. 砂糖 65g
  4. ニラエッセンス 9g(大さじ1)
  5. アイスメーカーは、よく凍らせて置く。

作り方

  1. 1

    卵を、ボールに入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    他の材料を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    中火にかけて、約5分程、絶えずかき混ぜる。

  4. 4

    わかりにくいが(写真)、火を止めて、
    コーンスープの様なとろみになれば、ガス台から下ろす。

  5. 5

    注ぎやすい容器に移し、粗熱を取ってから、冷蔵庫でよく冷やす。

  6. 6

    キンキンに冷えたアイスメーカーのスイッチを、入れてから
    5を注ぐ。

  7. 7

    量が少ないので
    直ぐに、完成します。

  8. 8

    出来上がり♡

  9. 9

    作りおきをされる方は、お好みの大きさのカップに入れて、冷凍保存。

  10. 10

    冷凍保存されると、固くなります。暫く常温に戻してから、召し上がってみて下さい。

コツ・ポイント

コツは、とろみをつける事で口当たりの良い
アイスに仕上がります。

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レシピ作者

22hot
22hot @cook_40127966
に公開
さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました!https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja
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