ジャガイモのそぼろ煮-レシピのメイン写真

ジャガイモのそぼろ煮

じゃがいもと挽肉を煮込んだ、ほっこりと優しい味♫

このレシピの生い立ち
中まで味がしみててじゃがいもが、ほくほくしてます

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材料

4人分

じゃがいも４個（４００ｇ）
豚挽肉１００ｇ
にんじん 1本（５０ｇ）
サラダ油小さじ１
水 200cc
◎ほんだし小さじ１
◎砂糖大さじ２
醤油大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ１

作り方

1

鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、じゃがいもも入れ炒めます。
2

◎の調味料を加えてじゃがいもに火がとおるまで煮ます。
3

残りの調味料を加えて、少しとろっとなるくらい煮からめたら出来上がり。
4

1人あたり
ちょうど２００kcal
5

こちらは、
とろ～りそぼろ餡をかけました
（レシピID：18067819 ）
6

H24.10/11
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コツ・ポイント

新ジャガは皮付きのままで♪♪

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レシピ作者

kyonmi @ky2329

2012/09/30 00:07に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

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