ジャガイモと鶏そぼろ煮

ジャガイモと鶏そぼろ煮-レシピのメイン写真

ジャガイモと鶏そぼろ煮

P・okan @cook_40046164

鶏そぼろとジャガイモで作った
ほっこり１品です。
このレシピの生い立ち
むね肉があったのでミンチにして
ジャガイモと合わせて１品作りました。

鶏そぼろとジャガイモで作った
ほっこり１品です。
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むね肉があったのでミンチにして
ジャガイモと合わせて１品作りました。

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P・okan @cook_40046164

鶏そぼろとジャガイモで作った
ほっこり１品です。
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むね肉があったのでミンチにして
ジャガイモと合わせて１品作りました。

鶏そぼろとジャガイモで作った
ほっこり１品です。
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むね肉があったのでミンチにして
ジャガイモと合わせて１品作りました。

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材料

４人分

ジャガイモ（一口大に切る）３個
鶏ミンチ３００ｇ
人参(みじん切り) ４０ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
生姜すりおろし２かけ
☆醤油大２
☆酒大３
☆砂糖、みりん各大１
☆塩一つまみ
水１５０ｃｃ
サラダ油(炒め用) 大１

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作り方

1

フライパンを熱してサラダ油をひき
人参、玉ねぎとミンチを入れてさっとほぐし☆の調味料、ジャガイモを乗せる。
2

水も入れて蓋をして蒸し煮にする。途中、ミンチをほぐす。
3

ジャガイモの中まで火が通ったら出来上がり。
あれば彩りに緑の物を乗せると綺麗です。

コツ・ポイント

水が足りないようでしたら
途中で足してください。

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P・okan @cook_40046164

2022/11/17 02:24に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

煮物そぼろにんじんじゃがいも酒とりひき肉玉ねぎ

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