油揚げのぺったんこ焼き

skdmk
skdmk @cook_40080122

納豆のネバネバととろけたチーズが絶品
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材料

4人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 1パック
  3. ネギ 2本
  4. チーズ 30g

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、切り込みを入れて袋状に開いておく

  2. 2

    納豆を練り、小口切りにしたネギとチーズを混ぜ、口を開けた油揚げに詰める

  3. 3

    フライパンで両面フライ返しで押さえながら、焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    三角の形に切ってお皿に盛る

コツ・ポイント

納豆は血液をサラサラにし、栄養をスムーズに運んでくれるので、脳の活性化にお勧め

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