ご飯のおかずレシピ☆白菜のニンニク炒め

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ご飯が進むおかず☆ニンニク風味の白菜炒め☆
白飯の上に乗せてたら抜群♪
バゲットに乗せるアレンジも♪
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余った白菜のレシピ

ご飯のおかずレシピ☆白菜のニンニク炒め

はんぶんこ☆'s cooksnap of when they made ご飯のおかずレシピ☆白菜のニンニク炒め.
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ご飯が進むおかず☆ニンニク風味の白菜炒め☆
白飯の上に乗せてたら抜群♪
バゲットに乗せるアレンジも♪
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 白菜 １/４玉
  3. ニンニク １片
  4. 炒りごま お好みで
  5. （七味唐辛子） お好みで
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. 胡麻油 大さじ１杯
  8. 酒 大さじ１杯
  9. みりん 大さじ１杯
  10. 醤油 大さじ１杯
  11. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜は粗みじん切りにする

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き白菜を炒める

  3. 3

    全体に油がまわってきたらすりおろしニンニク、酒、みりん、醤油を加えて炒める

  4. 4

    白菜がしんなりしてきて水気がなくなるまで炒めたら塩で味を整える

  5. 5

    お好みで炒りごまをかけて完成です

  6. 6

    アレンジレシピ☆
    バゲットに乗せてマヨネーズとブラックペッパー♪
    旨ー♪

コツ・ポイント

・鍋や炒め物などで余った白菜を使って作るのがお勧めです
・生白菜を炒めましたが浅漬けの白菜を使っても美味しいです
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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