CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
いわしの生姜煮☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
いわしの生姜煮☆-レシピのメイン写真

いわしの生姜煮☆

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068

青魚はじっくり煮ると美味しく頂ける。より煮ると骨まで食べられる。
このレシピの生い立ち
さんま、さばでも良い。

青魚はじっくり煮ると美味しく頂ける。より煮ると骨まで食べられる。
このレシピの生い立ち
さんま、さばでも良い。

もっと読む

いわしの生姜煮☆

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068

青魚はじっくり煮ると美味しく頂ける。より煮ると骨まで食べられる。
このレシピの生い立ち
さんま、さばでも良い。

青魚はじっくり煮ると美味しく頂ける。より煮ると骨まで食べられる。
このレシピの生い立ち
さんま、さばでも良い。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • いわし 4尾
  • 生姜(臭みをとる) 2かけ
  • 水 150cc
  • 酒・みりん・酢(臭みとり)・醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を取って洗い、水気をふく。鱗を包丁でそぐ。

    • いわしの生姜煮☆作り方1写真
  2. 2

    いわしのさばき方
    ⒈鱗をとる
    2.お腹から肛門まで割いてはらわたを取る
    3.はらわた血合い(内側の血管)までしっかり洗う

  3. 3

    鍋に調味料と水を沸かしてイワシを並べて生姜の薄切りを加え、落し蓋をして30分煮る。

    • いわしの生姜煮☆作り方3写真

コツ・ポイント

青魚:EPA、DNA頭が良くなる。血栓がなくなる。
煮てしっかり味をつけること。
皮を破かないように。
30-50分煮込むと、まるで佃煮のようになる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068
2013/12/12 10:38に公開
食べてくれるヒトの笑顔を想像しながら、たのしくお料理しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 いわし 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. こっくり美味しい洋風黒豆煮☆フェイジョアーダ
  2. 厚揚げとキャベツの旨煮
  3. 粒マスタード入り卵ポテトサラダ
  4. 簡単夕食・おつまみ★えのきの肉巻き〜水菜蒸し
  5. 少ない油でカリカリ揚げ出し豆腐
  1. 大根おろしとツナの和風簡単パスタ
  2. じゃがいもとほうれん草のグラタン♪
  3. ラーメン花月風 激辛壺ニラ
  4. ★白菜と春雨のひき肉うま煮★
  5. 豚ロースのソテー
  6. Taco dorito chicken casserole
  7. Korean Onion Bread
  8. Antipasto pasta with artichokes
  9. K's Parmesan Artichoke Stuffed Onion
  10. Tom Yum Koong / Spicy And Sour Prawns Soup
  1. お祝いご飯☆鶏肉と椎茸の五目混ぜ寿司
  2. ★簡単!袋ラーメンそばめし!
  3. おめで鯛の塩焼き
  4. こんなに楽でいいですか?純♡だし巻き玉子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475941
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close