鶏胸肉と豆腐のハンバーグ

射場南侑
射場南侑 @cook_40183494

さっぱりしているのに、ボリューム満点な一品です♪
このレシピの生い立ち
お昼にバターたっぷりのタルトタタンを食べ過ぎてしまったので、砂糖を少なめに入れてみました。

鶏胸肉と豆腐のハンバーグ

さっぱりしているのに、ボリューム満点な一品です♪
このレシピの生い立ち
お昼にバターたっぷりのタルトタタンを食べ過ぎてしまったので、砂糖を少なめに入れてみました。

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 415g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 醤油 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    次に木綿豆腐を揉みやすい大きさに切ります。(切らないで大丈夫な方は、そのままボウルに入れて戴いても結構です)

  3. 3

    ボウルの中に、玉ねぎ→木綿豆腐→鶏胸肉→調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜ合わせたら、形を整えてフライパンに油を引いて中火で火が通るまで、両面で焼き上げます。

  5. 5

    最後にお好みのソースをかけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

形を綺麗に整えたい方は、卵を1個入れると綺麗な形に仕上がります。

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射場南侑
射場南侑 @cook_40183494
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22歳職業→㈱かんでんエルハート茨木アシストセンター趣味→カラオケ、ジョギング特技→挨拶、長距離マラソン好きなアニメ→ラブライブ(サンシャインも含む)、バンドリ、カードキャラプターさくら、セーラームーンcrystal、僕のヒーローアカデミアなど好きな色→ピンク、黄色、水色好きな花→薔薇、桜
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