お豆とひじきのサラダ

クッキング中津川
クッキング中津川 @cook_40128082

ひじきの煮物で簡単アレンジ!
後1品欲しい時に…
節分メニューのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
節分の前日だったのでお豆を使ったサラダを作りたかったからです。
普段も美味しく食べられるアレンジにしました。

お豆とひじきのサラダ

ひじきの煮物で簡単アレンジ!
後1品欲しい時に…
節分メニューのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
節分の前日だったのでお豆を使ったサラダを作りたかったからです。
普段も美味しく食べられるアレンジにしました。

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材料

4~5人分
  1. ひじきの煮物 1カップ~
  2. 蒸し大豆 1袋
  3. きゅうり 1/4本
  4. お塩 少々
  5. りんご 1/4個
  6. レーズン 大さじ2~
  7. マヨネーズ 大さじ3~

作り方

  1. 1

    ひじきの煮物に蒸し大豆、切って塩もみしたきゅうりと切ったりんご、レーズンを入れます。

  2. 2

    マヨネーズを和えます。

コツ・ポイント

マヨネーズは食べる直前に混ぜると良いです。

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渡邊あまむヘルシークッキング中津川季節のお野菜でヘルシーライフを送りましょう♪(^^)vブログ検索は→ヘルシークッキング中津川
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