作り方
- 1
米を洗って炊飯器に入れる。
※水はまだ入れない - 2
ゆずを別の容器に絞ってとっておく。
また皮のみを細切りにする。 - 3
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 4
酒、醤油、みりん、塩、おろし生姜を炊飯器に入れ、1合まで水を入れて混ぜてならす。
- 5
鶏肉とゆずを入れ、炊飯スタート！
- 6
炊き上がったらゆずのしぼり汁を少し入れ、さっくり混ぜる。
- 7
お皿に盛り付け、顆粒だし（や醤油などで味を調節）をかけて完成！
コツ・ポイント
醤油を減らすと味が薄くなります
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