白身魚のカレームニエル

Nくんくん @cook_40041274
いつものムニエルにカレー粉を加えるだけで、簡単に一味違ったムニエルになります♪
このレシピの生い立ち
お料理教室で習った、雑穀ごはんを使ったカレームニエルを魚に応用してみました。
白身魚のカレームニエル
いつものムニエルにカレー粉を加えるだけで、簡単に一味違ったムニエルになります♪
このレシピの生い立ち
お料理教室で習った、雑穀ごはんを使ったカレームニエルを魚に応用してみました。
作り方
- 1
白身魚の水分をペーパータオルなどで押さえ、塩・こしょうを振る。
- 2
●の材料を混ぜ合わせ、1.の白身魚にまぶす。
- 3
フライパンを熱し、「バター好きのためのマーガリン」を溶かす。
- 4
白身魚を片面3分ぐらいずつ、こんがりと焼き色がつくように焼く。
コツ・ポイント
火加減が強すぎると焦げるので、中火ぐらいで様子を見てください!
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