お正月にウニ~♪

桃江ママ
桃江ママ @cook_40211752

お正月っぽく盛付けちゃお
このレシピの生い立ち
ウニを頂いて、いつもと違った出し方をしたくて

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材料

  1. ウニ 好きなだけ
  2. 山芋 10センチ
  3. キュウリ 一本
  4. わさび 適量
  5. とびっこ 適量

作り方

  1. 1

    お皿の上にセルクルを置きます
    ピーラーでスライスしたきゅうりを貼り付けます

  2. 2

    みじん切りにしたきゅうりを一番下に敷きます

  3. 3

    みじん切りした山芋を敷きます

  4. 4

    ウニを好きなだけ乗せてとびっこを飾ります

  5. 5

    お皿にわさびで模様をつけてセルクルをそっと外したら出来上がり

コツ・ポイント

セルクルがあればかんたーん

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