肉、野菜を食べやすい大きさに切る。じゃがいも・大根・人参約1.5cm角、玉ねぎくし切り。

豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ・人参・大根・じゃがいもを軽く炒める。

すき焼きのたれ、水を入れ煮込む。時々軽く混ぜ水分が少なくなれば出来上がり。