まず釣ってくる。ザリが綺麗なら４に。汚いなら２へ。殻、足の付け根が汚いのは洗いましょう。

洗いましょう。2重に軍手してれば挟まれても大丈夫。ゴシゴシやって大丈夫。時々、本能で腕を取っちゃう奴もいるけど…

洗ったら水道水に入れて泥抜き。カルキくらいじゃ死にません。それより共食いしないように気をつけて。水は毎日換えましょう。

もう食べ物として見ましょう。引き返すなら今ですが、やるなら最後まで食べましょうね。18cm鍋に10匹ほど入れました。

調味料は料理酒と塩だけです。料理酒は鍋に２回し程度。塩はかなり多めの2つまみ入れました。

カサカサいいますが鬼の心で鍋を振って均等に火を通してください。

火が通るように中火で5分ほどやりました。鍋を振って満遍なく火が入るようにしましょう。

あとは剥くだけですが、見た目はザリです。メンタルやられずに頑張って食べましょう。食べ方はエビと同じです。

勇気を出して殻剥きしましょう。食べたらザリの見方が変わるかもしれません…私は変わりました笑

剥いたらもうエビです笑　頭もハサミも、もちろん食べれますが、捕ってきたのが小さかったので味噌汁の出汁にしました。