◆シャキシャキほうれん草のきのこサラダ♪

★結衣★ @cook_40054959
生のほうれん草がモリモリ食べれる♡
フライドガーリック&和風ドレッシングがピッタリな美味しいサラダですヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
ほうれん草を実家からたくさんもらった時などに作る、何気に我が家で馴染のサラダです。
フライドガーリック&和風ドレッシングがピッタリな美味しいサラダです!o(⌒囗⌒)oΨ
◆シャキシャキほうれん草のきのこサラダ♪
生のほうれん草がモリモリ食べれる♡
フライドガーリック&和風ドレッシングがピッタリな美味しいサラダですヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
ほうれん草を実家からたくさんもらった時などに作る、何気に我が家で馴染のサラダです。
フライドガーリック&和風ドレッシングがピッタリな美味しいサラダです!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
ほうれん草は4cm位の長さに切る。
水に1~2分浸けあく抜きをし、ザルに上げておく。 - 2
しめじは石突を取り除きほぐす。
ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。 - 3
フライパンにしめじ・ベーコンを入れ塩コショウする。
蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。(油不使用) - 4
ほうれん草を皿に盛り、焼き立ての3を上に乗せる。
砕いたフライドガーリック・ドレッシングをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草は若くて柔らかいものを選びましょう。フライドガーリックが味の決め手です。
※きのことベーコンは焼き立て熱々のうちにほうれん草に乗せること!野菜がしんなりして食べやすくなります。
きのこはなんでもOKですよヽ(=´▽`=)ノ
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