*味覇で簡単中華肉じゃが

ごま♡
ごま♡ @cook_40111983

いつもの和風もいいけど、味噌味もいいけど、中華味はどうですか(๑╹ω╹๑ )?
このレシピの生い立ち
たまには変わった肉じゃがにしてみたいなーと思ったので☻

*味覇で簡単中華肉じゃが

いつもの和風もいいけど、味噌味もいいけど、中華味はどうですか(๑╹ω╹๑ )?
このレシピの生い立ち
たまには変わった肉じゃがにしてみたいなーと思ったので☻

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材料

2〜3人
  1. 材料
  2. 豚こま肉 150〜200g
  3. 人参 1本
  4. ジャガイモ 大:2.3個、小:4個
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. 調味料
  7. 50cc
  8. 味覇(中華スープの素) 大さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. 薄口醤油 小さじ1〜2
  11. お好みであらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いてラップに包み、レンジで500wあたり3分程度チン♪その他の野菜や肉は生のまま一口大にして切っておく。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて肉→玉ねぎ→じゃがいも→人参の順に炒める。その後残りの調味料を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    一煮立ちしたらアルミホイルなどで落し蓋をして10分程弱火で煮込めば完成☻
    好みで胡椒やラー油などでお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

掻き回しすぎるとじゃがいもが溶けるので鍋を揺するように混ぜて下さい♪

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