ゴーヤのミックスジュース☆ワタも一緒に♪
かこ☆かっちゃん @cook_40052540
栄養価の高いワタ捨ててませんか？苦くないですよ～(^_-)～☆
このレシピの生い立ち
この夏、友人からゴーヤのワタは苦くなく
タネまで食べると聞き、目からウロコでした(^^;)
ワタをそのまま食べても結構おいしかったので
それならと小さめの採れたてゴーヤをいただいたときにミックスジュースにしました。
ゴーヤのミックスジュース☆ワタも一緒に♪
栄養価の高いワタ捨ててませんか？苦くないですよ～(^_-)～☆
このレシピの生い立ち
この夏、友人からゴーヤのワタは苦くなく
タネまで食べると聞き、目からウロコでした(^^;)
ワタをそのまま食べても結構おいしかったので
それならと小さめの採れたてゴーヤをいただいたときにミックスジュースにしました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦に切り目を入れタネを取り除く。タネを取り除いてから半分に切る。使うぶんだけ小さめに切る。
-
- 2
バナナも皮を剥き、リンゴは適当な大きさに切る。
- 3
ミキサーに全材料を入れ１分ほど攪拌する。暑い時期には氷を数個入れて更に攪拌する。
- 4
トロトロよりさっぱりが良ければ牛乳で、水を少し足せばサラサラジュースになります。
コツ・ポイント
ゴーヤを先に半分に切ってしまうとタネまで切れて取り除きにくいので切り目を入れ先に取り除く。
バナナの甘味との相性なのか苦味が気にならない。
きな粉を加えてもおいしい。
我が家のミキサーではゴーヤのツブツブが少し残ります。
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