豚カツ入れて美味しいふわふわ卵焼き
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
卵白を泡立てたふわふわ卵焼きシリーズです。今回は豚カツを入れてみました。オムカツ！
このレシピの生い立ち
思い付きで作っています。何でも入れてみようと思います。
豚カツ入れて美味しいふわふわ卵焼き
卵白を泡立てたふわふわ卵焼きシリーズです。今回は豚カツを入れてみました。オムカツ！
このレシピの生い立ち
思い付きで作っています。何でも入れてみようと思います。
作り方
- 1
昆布つゆ濃縮3倍大さじ1と卵白3を泡立てる。
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- 2
卵黄3とマヨネーズを混ぜる。
-
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火にし卵全量を入れる。固まり始めたら、くしゃくしゃする。
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- 4
豚カツを入れる。
-
- 5
半分返す。
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- 6
裏返して火を止める。
余熱で少し待つ。
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- 7
出来上がり！
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コツ・ポイント
包丁で切る時に崩れた。
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