☆マヨネーズでサクサク磯辺揚げ☆
☆あゆかめ☆ @cook_40070201
お弁当に大活躍の磯辺揚げ。
マヨネーズマジックでサクサクの磯辺揚げが出来ました。
このレシピの生い立ち
天ぷら衣の卵をマヨネーズに代えました。マヨネーズの材料の卵とお酢の効果でサクサクに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは三等分に切る。
- 2
薄力粉と青のりをボウルに入れ、そこにマヨネーズと冷水を入れてサッと混ぜる。
- 3
ちくわに②の衣を付け、180度の油でカラッと揚げると出来上がり♪
よく油を切って召し上がってくださいね。
コツ・ポイント
衣はしっかり混ざってなくても大丈夫です。
油を切って粗熱が取れたら我が家は自家製冷食にして作り置きしてます。
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