ピーマンの焼き浸し

まーるたーる
まーるたーる @cook_40101485

苦味がないので、きっと子供さんでも食べられると思います。種ごと食べられますよ。残るのはヘタだけ。
このレシピの生い立ち
たくさんピーマンがある時、あと一品欲しい時によく作ります。

ピーマンの焼き浸し

苦味がないので、きっと子供さんでも食べられると思います。種ごと食べられますよ。残るのはヘタだけ。
このレシピの生い立ち
たくさんピーマンがある時、あと一品欲しい時によく作ります。

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材料

  1. ピーマン お好み焼きで
  2. めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  3. お大さじ6
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは一ヶ所包丁で刺して切れ目を入れる。めんつゆを3倍に薄める。

  2. 2

    魚焼きグリルで両面しっかり焼き色がつくまで焼き、つゆに浸して出来上がり。鰹節をふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

しっかり焼き色をつける事。中火でじっくり焼くと甘くて美味しいです。温かくても、しっかり冷やしても♡

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