豚ロース肉は一口大に切り、軽く塩コショウをしておく。

乾しいたけは水で戻して5ミリの千切り、玉ねぎは半分に切り千切りにする。

耐熱容器にサラダ油をぬり、玉ねぎ、乾しいたけ、ゆで大豆、オクラ、豚肉、ミートソースと順に重ねてピザ用のチーズをふる。

200℃のオーブン(天火)にいれて25分くらい焼く。

こげめがつき焼きあがったら、パセリを上からふり取り分けて食べる。