鰹の炊き込みご飯
honey828 @cook_40116860
新鰹の炊き込みご飯。お魚の食感しっかりで美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
旬の鰹を使った炊き込みご飯を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
鰹を一口大に切る。人参、油揚げは千切りにする。
油揚げは必要ならば切る前に湯通しする。 - 2
生姜も千切りにする。
- 3
☆の調味料を入れてから水を足して2合の目盛りに合わせる。
- 4
具を乗せて炊飯する。
- 5
炊き上がったら茶碗に盛り千切りした大葉をのせる。
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薄味なので鰹の旨味がしっかり楽しめます♡血合も入っていますが臭みはないです(*^^*)冷めても美味しいのでお弁当にも✿
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