アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は大き目に舞茸とネギは適当な大きさにきります。
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- 2
花椒はすり鉢で粉状に。
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- 3
フライパンでにんにくをみじん切りしたものをサラダ油で炒め、肉、舞茸、ネギと①の材料をすべて入れて火が通るまで炒めます。
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- 4
盛り付けて完成！
薬味ねぎも大量にちらしてみました。 -
コツ・ポイント
舞茸やネギの代わりに他の野菜でもＧＯＯＤ！
花椒はたっぷり入れるとしびれる辛さで中華っぽくなります。
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