オリーブオイル使用のマヨネーズパン
michiko’s♪ @cook_40099846
HBで簡単に美味しく作れるマヨネーズパン☆是非焼き立てを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
先日、マヨネーズパンをいただき上にマヨネーズを入れるやり方をおそわったので作ってみました。
ダイエット（健康でいたい）けど、時々はパンも食べたい！
砂糖、塩を控えめにバターからオリーブオイルに変更してカロリーを抑えたレシピです。
オリーブオイル使用のマヨネーズパン
HBで簡単に美味しく作れるマヨネーズパン☆是非焼き立てを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
先日、マヨネーズパンをいただき上にマヨネーズを入れるやり方をおそわったので作ってみました。
ダイエット（健康でいたい）けど、時々はパンも食べたい！
砂糖、塩を控えめにバターからオリーブオイルに変更してカロリーを抑えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料をセットして発酵させる。（1.5斤用45分）切ってから少し置いておくとこんな感じに膨らみます。
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- 2
まな板に打ち粉を振り生地を取り出す。
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- 3
生地をスケッパーで（20等分）する。
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- 4
切った面を包むように丸くする。
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- 5
生地にナイフで中央に5mm程の深さの切り目を入れクッキングペーパーを敷いたオーブン板に並べる。
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- 6
溝にマヨネーズを入れる。
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- 7
粉パセリを振りかけて、卵を塗って、霧吹きをして自然発酵させます。（1〜3時間、食べたい時間まで）霧吹きは数回します。
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- 8
かなり膨れます。
-
- 9
180℃に余熱したオーブンで8分焼きます。
-
コツ・ポイント
・HBの発酵の合図で切り、そのまま放置しておき、ぬれ布巾をかけてのベンチタイムは省きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480484
