ストウブささみ&ドライトマト炊き込みご飯
mugi★ @cook_40241807
ささみとドライトマトを入れた炊き込みご飯です。仕上げに塩昆布をトッピング、旨味がでてさっぱりした美味しさです。
このレシピの生い立ち
高タンパクで低カロリーのささみをまとめ買いしたので、炊き込みご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをスライスして塩胡椒と片栗粉をまぶしておく。
- 2
ストウブの鍋にオリーブオイルをひいて、ささみとドライトマトを炒める。
- 3
2、にお米とお水、オリーブオイルを入れて沸騰させる。
- 4
沸騰したら弱火にし、蓋をして10分。
蒸らして10分。 - 5
蒸らしたら蓋を開け混ぜたら、塩昆布をトッピングして完成
コツ・ポイント
お米は30分以上給水してから水切りをしっかりして炊いて下さい。
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