米粉で簡単★お正月にぴったりな栗のケーキ
材料3つで簡単★米粉のスポンジケーキ（レシピID19470888 ）で作った、栗の甘露煮がたっぷりなお正月ケーキです。
このレシピの生い立ち
年賀状ケーキを作りたいと思い、材料3つで簡単★米粉のスポンジケーキ（レシピID19470888 ）を使って、栗の甘露煮たっぷりケーキを作りました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12111376993.html
米粉で簡単★お正月にぴったりな栗のケーキ
材料3つで簡単★米粉のスポンジケーキ（レシピID19470888 ）で作った、栗の甘露煮がたっぷりなお正月ケーキです。
このレシピの生い立ち
年賀状ケーキを作りたいと思い、材料3つで簡単★米粉のスポンジケーキ（レシピID19470888 ）を使って、栗の甘露煮たっぷりケーキを作りました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12111376993.html
作り方
- 1
卵と三温糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
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- 2
米粉をふるいながら入れ、混ぜ合わせます。
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- 3
天板にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼きます。
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- 4
焼きあがったらすぐクッキングシートを一度外し、クッキングシートに乗せたままラップをかけて乾燥しないように冷まします。
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- 5
チョコペンでデコ用チョコプレートを作ります。（今回は赤、白、黒、ピンク、オレンジ、黄色でだるまと羽子板、梅を作りました）
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- 6
★印の材料を混ぜ合わせてシロップを作ります。☆印の材料を合わせておきます。
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- 7
●を混ぜ合わせハンドミキサーで8分立てにします。
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- 8
冷ましたスポンジを半分に切ります。シロップをハケで塗ってしみ込ませ、クリームと栗を乗せます。
-
- 9
上からスポンジを乗せてクリームを塗り、チョコプレートを飾ったら完成♪
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コツ・ポイント
卵と砂糖と混ぜ合わせる時にしっかりまぜて、もったりするまで空気を含ませて泡立てるとふわふわになります。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい♪
お酒が苦手な方は、ラム酒の量を調節して下さい。
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