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ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー
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ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー-レシピのメイン写真

ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

おからパウダー、新しい使い方発見。わざわざ使いたくなる香ばしさ。おためしあれ。
このレシピの生い立ち
おからパウダー、意外とあまっちゃって。すごく細かいタイプです。からりと香ばしく揚がるので、余っている方は、とりあえず一度試してみてください。

おからパウダー、新しい使い方発見。わざわざ使いたくなる香ばしさ。おためしあれ。
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おからパウダー、意外とあまっちゃって。すごく細かいタイプです。からりと香ばしく揚がるので、余っている方は、とりあえず一度試してみてください。

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ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

おからパウダー、新しい使い方発見。わざわざ使いたくなる香ばしさ。おためしあれ。
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おからパウダー、意外とあまっちゃって。すごく細かいタイプです。からりと香ばしく揚がるので、余っている方は、とりあえず一度試してみてください。

おからパウダー、新しい使い方発見。わざわざ使いたくなる香ばしさ。おためしあれ。
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材料

  • 鶏ささみ 6本
  • 青じそ 3枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ ぱらぱら
  • 醤油 小さじ1
  • おからパウダー カップ1/2
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    青じそはみじん切り。ささみは、半分に切って、調味料に漬けておきます。20分程度。

    • ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー作り方1写真
  2. 2

    ささみを汁だけさっと切りおからパウダーにまぶします。

    • ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー作り方2写真
  3. 3

    底が平らなフライパン。中火で、半分くらい漬かるカンジで上げていきます。すぐに揚がります。油に入れて1分、返して1分。

    • ささみの香味揚げ⇒衣はおからパウダー作り方3写真

コツ・ポイント

ささみ、マヨネーズで下味をつけるとコクが出るし、酢のおかげで柔らかく仕上がります。
こちらも、おススメ。

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ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170
2016/01/03 05:32に公開
エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog :  http://qtface.blog.fc2.com/Instagram : https://www.instagram.com/chiaki.miura/
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このレシピのキーワード

大葉 おからパウダー ささみ

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