豆腐の肉巻き

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水切りなしで時間節約です！
このレシピの生い立ち
肉が少ししかなかったので豆腐でかさましです(*´∀`)♪

豆腐の肉巻き

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 豚肉(バラかロースのスライス) 12枚
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を12等分に切る

  2. 2

    肉で豆腐を巻く

  3. 3

    巻き終わりの面を下にしてフライパンで焼く

    ※油を使うとはねてしまうので、テフロン加工のフライパン必須です

  4. 4

    肉に火が通ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

くっつかないフライパンを使うこと！
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